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Süsses
Gebäck (Koltsche Shirin)
Zutaten:
500
g Mehl
250
g Margarine
2
Eier
1/2
Packung Backpulver
200
g Zucker
1/4
Teelöffel Kardamompulver
200
g Mandeln
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Alle
Zutaten, bis auf die Mandeln, zu einem Teig verarbeiten (mit den Händen
bzw. einem Teigkneter kneten).
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Den
Teig anschliessend ausrollen und diese in ca. 6 x 6 cm² runde Kekse
formen.
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In
die Mitte jedes Kekses eine Mandel hineindrücken.
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Anschliessend
die Kekse bei 200° C ca. 30 Minuten lang backen.
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