| Kidney-Bohnen
(Lubiae Joschdaada)
Zutaten
für 2 Personen:
2
Dosen Kidney-Bohnen (gibt es im Supermarkt, sind vorgekocht)
1
Zitrone oder Korianderessig (Rezept siehe dort) oder Peperoniessig (Rezept
siehe dort)
Salz
und/oder Pfeffer und/oder Chilipulver nach Geschmack
Die
Bohnen gründlich ausspülen (geht am Einfachsten mit einem Sieb
in der Spüle).
Entweder
in einer grossen Schüssel servieren oder schon portionsweise in kleine
Schüsseln geben.
Mit
den Gewürzen je nach Geschmack würzen und mit etwas Zitrone,
Korianderessig oder Peperoniessig beträufeln.
|